25 juin 2012
1
25
/06
/juin
/2012
18:45
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 120g de beurre
- 150g de cassonade
- 10g de farine
- 3 oeufs
- 240g de chocolat blanc
- 100g de noix grossièrement concassées
- 50g de pistaches
- 75g de groseilles
Préparation:
- Faites fondre le chocolat blanc au bain marie
- A part, faites fondre le beurre
- Battez les oeufs avec la cassonade puis ajoutez y le beurre fondu et le chocolat blanc en deux temps
- Incorporez la farine en battant sans cesse
- Coupez en petits carrés le reste du chocolat blanc et ajoutez les à la pâte, avec les noix et les pistaches
- Versez la pâte dans un moule et enfournez 25 minutes
Le blondie se déguste refroidi! Bon appétit!
Published by La Petite Brigade Rose
-
dans
Cakes
11 janvier 2012
3
11
/01
/janvier
/2012
13:44
Ingrédients:
Pour les cakes:
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de beurre
- 2 oeufs
- 2 c. à c. de levure chimique
Pour le Lemon curd:
- 125g de sucre
- 100g de beurre coupé en morceaux
- 3 oeufs
- Le jus de 2 citrons
Préparation:
Pour le Lemon curd:
- Mélangez tous les ingrédients dans un petit saladier
- Le faire cuire au bain marie 15 min, en remuant sans cesse les 5 dernières minutes
- Le lemon curd est prêt lorsqu'il nappe votre cuillère
- Versez le dans un petit pot en verre et laissez le refroidir
Pour les cakes:
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un saladier, mélangez l'huile, le sucre et les oeufs
- Ajoutez la farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- Incorporez la levure juste avant de verser votre pâte dans les moules (préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone)
- Enfournez 20-25 minutes en surveillant la fin de cuisson. Les cakes doivent être bien dorés.
Et maintenant, go sur la terrasse pour savourer vos cakes tartinés de Lemon curd!!
Published by La Petite Brigade Rose
-
dans
Cakes
/fdata%2F5435401%2Favatar-blog-1292977343-tmpphpIqKffm.jpeg){kind=avatar}